337巷的美好

介紹一下這次去花蓮吃的部落餐，人生中的第一次部落餐

印象中的原住民餐

應該是一隻大山豬被架在堆滿柴火爐子上烤

一切充滿了原始和野味

沒料到這次花蓮行享用的部落風繼續看下去

達基力部落屋風味餐 

進入餐廳前的大招牌，原來不是只有餐廳，也有創意工作室

大門口

進入餐廳囉!!

有沒有注意到連服務生的穿著都很講究，肩上還掛著一個美麗的小包

但這是不是傳統的太魯閣族服飾就不清楚

只覺得服裝很美、老闆頗用心

餐廳一景~又一木雕作品，具有原始風味

  原木餐桌椅~待會用餐之處

7月中的夏天真的很熱.....餐廳沒有冷氣

只有微微吹來的徐風及左後方的那台小小電扇的風力

至於天花板上那台僅供觀賞用~哈哈

老闆~~不夠涼啦!!

接著有沒有看到後面那顆玫瑰石，應該是鎮店之寶

近年玫瑰石被陸客炒熱，價格也水漲船高，這麼大粒應該很值錢

上菜囉!!

山豬肉&甘蔗燻雞拼盤

野生刺椿銀花魚

花蓮名產 剝皮辣椒

涼拌田蕨兒菜~應該是過貓淋上火龍果醬，有創意的一道菜

高麗菜~唯一...嚐起來美中不足的

龍鬚菜炒肉絲

哇!!這是什麼湯~麵包果湯

原來麵包樹的果實可以入菜啊!!

大家驚呼一聲  非常的不可思議

味道如何??

麵包果吃起來有一點點干貝的口感(請靠想像力)

湯頭使用小魚乾提味，所以帶點鮮甜的滋味

很新奇的體驗

小米飯

白飯混點小米一起煮

很漂亮的色澤而且小米的營養價值很高

這招被我學起來了，現在家中的米飯都是這樣子美麗營養兼具

當時不知道是什麼菜，回家查了菜單猜想應該是月桃南瓜糕

嗯!味道....反正沒吃完

介紹到此

達基力風味餐

擺盤非常精緻講究

風味獨特而且美味

價位合理真正實在

真的不錯吃

有機會再到花蓮的太魯閣，一定會再回來嚐嚐

對了，上次去的時候都客滿囉!!記得要先訂位。